niedziela, 10 lutego 2013

~014.



 Owsiane muffiny z ananasem, sos jogurtowo-pomarańczowy z wiórkami czekoladowymi; herbata żurawinowa



 Owsiane muffiny z ananasem




Składniki  na 14 muffinek:
/wartość energetyczna 1 muffinki - ok. 72 kcal/
  • 1 szklanka mąki owsianej
  • 0,5 szklanki amarantusa ekspandowanego
  • 0,5 szklanki płatków owsianych (górskich)
  • łyżka cukru
  • 1 duże jajko
  • 150 ml maślanki
  • 50 ml soku z ananasa
  • 1,5 łyżeczki (płaskiej) proszku do pieczenia
  • 3/4 łyżeczki (płaskiej) sody oczyszczonej
  • 3 plastry ananasa

Przygotowanie:

W misce wymieszać suche składniki. Jajko dokładnie roztrzepać z maślanką i sokiem z ananasa. Przelać mokre składniki do suchych i dodać pokrojonego w kostkę ananasa. Silikonowe foremki do babeczek napełniać przygotowanym ciastem. Posypać płatkami czekolady lub cukrem. Piec w temperaturze 190ºC przez około 25 minut. Wystudzić.



9 komentarzy:

  1. fajny pomysł z tymi muffinami ,pycha !

    OdpowiedzUsuń
  2. Wieki nie piekłam muffinów;)

    OdpowiedzUsuń
  3. te muffiny wyglądają wspaniale! chętnie poczęstowałabym się taką jedną. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. ale ślicznie wyglądają, a jak muszą smakować...

    OdpowiedzUsuń
  5. Porywam muffinę, choć wczoraj robiłam i się przejadłam :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Świetny blog, gratuluję :)
    Nie mam własnego, jednak chciałabym Cię zaprosić na pewnego niezwykłego bloga, który odmienił moje życie. Ta cała strona to tak naprawdę pewnego rodzaju akcja, fajnie jeśli się w nią aktywnie włączysz lub przynajmniej wspomożesz - obserwując. Przeczytaj ten post, a na pewno nie pożałujesz (a nawet będziesz pod wielkim wrażeniem jak ja):
    http://f-me-i-am-famous.blogspot.com/2013/01/some-things-cost-more-than-you-realise.html
    "Mogę zmienić świat tylko z Tobą"

    OdpowiedzUsuń
  7. jaaakie cudne słodkości <3

    OdpowiedzUsuń